Plantation 2009 Jamaica rum 53% pdd.
Származási hely: Jamaika
Hagyományos melasz rum, amelyet Jamaicában a Long Pond lepárló desztillál le.A Plantation Single Caksks 2022-es kollekciójának része. A rumot 2009-ben PotStill eljárással, egy hetes fermentációval készítetté. Az érlelési folyamat első részét Jamaikában, bourbon hordókban érlelték 8 évig majd Château de Bonbonnet-ba szállították, ahol további 4 évre egy Ferrand konyakhordóba őrizték.A Finish, 7 hónapig Spanyol narancsboros hordóban történt.
Illata intenzív, banán, főtt körte, narancsosság jellemzi. Ízében a száraz Jamaika jelleget egészíti ki a szerecsndió, fahéj, tonkabab fűszeressége illetve halványan a trópusi gyümölcsök is kivehetőek.
Fogyasztását szobahőmérsékleten, némi levegőztetés után ajánljuk.