Prosecco Val dOca Rive di St. Stefano DOCG Extra Brut 11,5% Valdobbiadene
Prémium kategóriás DOCG eredetvédett prosecco Valdobbiadene, Santo Stefano területéről. A szőlőt szeptember közepén kézzel szüretelik (40 éves tőkékről), majd 16-18°C-on erjesztik, ezt követően pedig seprőn tartják. Zöldessárga színű, illatában és ízében virágosság, őszibarack gyümölcsössége, narancsvirág jegyei és balzsamos árnyalatok dominálnak. Könnyed, friss buborékosság jellemzi.
Dosage: 2gr/L