Prosecco Val dOca Rive di Colbertaldo DOCG Extra Dry 11,5% Valdobbiadene
Prémium kategóriás DOCG eredetvédett prosecco Valdobbiadene, Colbertaldo területéről. A szőlőt szeptember közepén kézzel szüretelik (40 éves tőkékről), majd 16-18°C-on erjesztik, ezt követően pedig seprőn tartják.
Szalmasárga színű, illatában és ízében érett barackosság, alma gyümölcsössége és akácvirág aromái dominálnak. Könnyed, friss buborékosság jellemzi.
Dosage: 14gr/L